Didactisch interessante les over de voordelen van gentech
Documentairemaker Karsten de Vreugd (links op de foto) gaat in Well fed in de slag met zijn vriend
Hidde Boersma over de voor- en nadelen van genetische modificatie. Twee
weldoorvoede Westerlingen die zich, gedachtig het motto van Bertold Brecht,
afvragen of het moreel wel verantwoordelijk is om de nieuwe technologie te
onthouden aan mensen in ontwikkelingslanden. Boersma is bioloog en overtuigd
voorstander van gentech, De Vreugd weet het niet, te meer omdat er onder zijn
vrienden veel weerstand tegen bestaat.
In een Amsterdamse foodstore legt Boersma met bierviltjes
uit wat gentech behelst. Het is anders dan het veredelen van producten zoals
gebeurd is met de groenten die De Vreugd uit de schappen haalt. De
documentairemaker legt zijn oor te luisteren bij maatschappelijke organisaties
die hem wijzer zouden kunnen maken op dit gebied. Een medewerker van Greenpeace
zegt dat kleine boeren niet gebaat zijn bij de gentech ontwikkeling. Het zet de
deur open voor grote bedrijven om met ons voedsel te knoeien. De ASN wacht
nader onderzoek af en wil eraan meewerken als daarmee de honger de wereld uit
geholpen kan worden. Hivos staat op hetzelfde standpunt als Greenpeace. Men
wijst op de verschrikking van Monsanto, die in 2008 door Marie Monique Robin in
The world according to Monsanto in beeld
gebracht werd. Louise Vet van het Ecologisch Instituut vindt gentech
daarentegen een veilige technologie waar armen van kunnen profiteren.
De twee vrienden trekken naar Oxford waar Mark Lynas woont,
die eerder een fel tegenstander was van gentech, maar inmiddels bekeerd is en
precies weet waar het bij tegenstanders aan schort, namelijk aan een verkeerd
idee over deze nieuwe technologie, die ervoor zorgt dat men veel minder
bestrijdingsmiddelen hoeft te gebruiken. Boersma vindt ook dat men deze techniek
niet op dezelfde lijn mag zetten met de monopolistische praktijken van Monsanto.
Boersma en De Vreugd reizen naar Bangladesh waar men het
aangedurfd heeft om de techniek in te voeren, terwijl een land als India
huiverig was, vooral door de blokkade in het Westen. In Dhaka bezoeken ze een
proeftuin waar de overheid gemodificeerde aubergines kweekt die ofwel resistent
zijn tegen ziekten ofwel waar vitaminen aan toegevoegd zijn. De Vreugd is nog
steeds huiverig als hij de planten bekijkt.
Ze reizen verder naar het dorp Trishal en bekijken de
bedrijfsvoeringen van een boer die tot schade van zijn gezondheid veel
pesticiden gebruikt, onder andere tegen rupsen, terwijl een andere boer zijn
toevlucht heeft genomen tot gentech en zelfs de zaden daarvan doorverkoopt. Boersma
stelt dat de biologische landbouw heel wat minder opbrengt in een land waar
veel monden gevoed moeten worden. De Vreugd vraagt zich nog steeds af zo’n
gentech product wel goed voor je is.
De toevoeging van vitamine A in rijst haalt De Vreugd over
de streep. Het is geweldig dat men de gezondheid van mensen kan verbeteren door
een simpele ingreep in rijst, het product dat wereldwijd het meest gegeten
wordt. Ook in de kleinschalige landbouw kan met deze techniek gewerkt worden.
Vooral in gebieden waar groenten duur zijn, biedt gentech een oplossing.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten