Een goede hygiëne heeft ook zijn schaduwkant
Wetenschapsjournalist Jop de Vrieze ging op safari langs de biljoenen
bacteriën die op en in het menselijk lichaam leven en waarvan de meeste ons
gezond houden.
Wim Brands vraagt in dit laatste gesprek van seizoen 2013 –
2014 hoeveel die bacteriën tezamen wegen.
Dat is zo’n anderhalve kilo, zegt De Vrieze. De meeste leven
in de dikke darm, maar er zitten er ook veel aan de buitenkant van ons lichaam.
Samen zijn het er zo’n honderd biljoen, waarbij de verhouding tussen de goeden
en de slechten wisselt.
Brands vraagt niet waar dat vanaf hangt, maar wil weten hoe
De Vrieze aan zijn onderwerp gekomen is.
De Vrieze las veel over nieuwe ontwikkelingen in de microbiologie,
zoals het human microbioproject dat micro organismen in kaart probeerde te
brengen en vond dat deze informatie voor een groter publiek toegankelijk moest
worden.
Brands zegt dat hij zijn eigen lichaam als onderzoeksobject
nam.
De Vrieze was zes weken te vroeg geboren en heeft daarom
snel last van zijn longen en zijn spijsvertering. Volgens hem heeft iedereen
wel iets dat samenhangt met hoe het lichaam omgaat met bacteriën.
Brands heeft gelezen dat een keizersnede, net als een
premature geboorte, ongunstig is voor het verkrijgen van de goede bacteriën.
De Vrieze zegt dat vlak voor de geboorte veel goede
bacteriën worden doorgegeven, ook via de moedermelk. Dit is goed voor het immuunsysteem.
Kinderen die met een keizersnede worden geboren hebben dus vaak een minder goed
werkend immuunsysteem en meer last van allergieën zoals hooikoorts. De Vrieze
vertelt van een onderzoeker die zijn kind, geboren met een keizersnede,
besmette met bacteriën uit de vagina van zijn vrouw. De uitkomst hiervan is nog
onbekend.
Brands wil weten wat de invloed is van een dieet.
Voeding is van invloed op de bacteriën in de dikke darm. De
Vrieze experimenteerde met verschillende diëten zoals vlees, groenten,
probiotica en normaal eten. Groenten zijn heel belangrijk, zegt hij, maar
ongetwijfeld staat er meer over in zijn boek.
Brands noemt een passage over Tanzania de mooiste uit het
boek.
De Vrieze vertelt over een Amerikaanse onderzoeker die de
eetgewoonten van een stam jagers – verzamelaars bestudeerde. Ze wisselden micro-organismen
uit die wij in de loop van de tijd zijn kwijt geraakt. Ze worden veel minder
vaak ziek dan wij en hebben ook geen allergieën.
Brands schampert over de handzeeppomp, al noemde hij dat
volgens mij handpompzeep. Er zijn zelfs apparaten in de handel waarbij men het
pompje niet meer hoeft aan te raken.
De Vrieze zegt dat onze zucht naar hygiëne is doorgeschoten.
Door anti bacteriële zeep te gebruiken worden goede bacteriën gedood en moet
het lichaam harder werken om slechte bacteriën kwijt te raken.
Brands vraagt hem of we wellicht ook minder onze handen
moeten wassen.
De Vrieze zegt dat men zich er niet zo druk moet maken.
Douchen is vaak meer een kosmetische dan een hygiënische handeling.
Later die avond maakte het Journaal melding van de minder
effectieve werking van anti-biotica. Dit komt vanwege resistentie door al te
overvloedig gebruik. Er volgt zelfs in De Haag een internationaal congres om de
toediening van antibiotica aan banden te leggen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten