Onderzoek levensvatbaarheid boerenbedrijf
Freek van Leeuwen en zijn vriendin Nicole de Gier willen
graag een boerenbedrijf beginnen, maar weten niet hoe ze dat moeten aanpakken.
De condities om als jonge boer te beginnen zijn niet gemakkelijk, zegt de moeder
van Freek die zelf met haar man een boerderij met een kaasmakerij heeft. Freek
en Nicole laten zich informeren door verschillende instanties en collega boeren,
maar weten op het eind nog niet wat ze zullen doen.
De ouders van Freek, Theo en Lidia, vertellen over de
ontwikkeling van hun eigen bedrijf De Vierhuizen dat ze sinds 1974 hebben.
Eerst deden ze aan melkveehouderij maar later, toen ze vanwege de melkquotering
niet verder konden groeien, zetten ze de melkproductie om in het maken van
kaas.
Gerard van der Hulst heeft een grote melkveehouderij. Met
het oog op de toekomst heeft hij een melktank aangeschaft waarin wel
tienduizend liter melk kan. Vroeger diende men te groeien om in aanmerking te
komen voor subsidies van de Europese Unie, maar op het moment dat de
documentaire gemaakt werd, moest men weer inbinden. Van der Hulst vindt dat men,
om niet nog meer boeren weg te jagen uit het Groene Hart, meer geld zou moeten
betalen voor melk.
Joop Verheul is landbouwkundige en toont hem de
bodemverzakking sinds de jaren zestig. De veengrond is ongeschikt voor
woningbouw. Jonge boeren zouden moeten blijven. Zonder beheer verandert het
veenweidegebied in een moerasbos.
Een ambtenaar van de Provincie toont op een kaart De groenblauwe slinger die door het
Groene Hart loopt. Hij vreest sluipenderwijs meer verstedelijking. Het is
daarom belangrijk de boeren in het gebied weerbaar te maken. Dit kan door duurzame
landbouw, waarbij men bijvoorbeeld een waterbuffer aanlegt aan de grens van het
bedrijf. De slinger is niet het enige plan, beaamt de ambtenaar na een vraag hierover
van Freek. Andere instanties hebben eigen ideeën, zodat de uitvoering ervan
lastig is. Freek zou het mooi vinden als een boer ook wordt betaald voor zijn
beheer van het landschap, het duurzaam houden van het milieu en het
dierenwelzijn. Qua kosten komt het anders niet uit.
Een recreatieboer toont zijn bedrijf waar men activiteiten
kan ondernemen zoals ponyrijden en kamperen. Hij komt tegemoet aan behoeften
van recreanten en verdient met het verkopen van agrarische producten in de
winkel. Freek denkt dat men maar tot een bepaald bedrag mag verkopen en Nicole
vindt alle drukte op het erf te veel.
Bas Oudshoorn is een natuurboer, die ook grond pacht van
Natuurmonumenten en dat beheert. Hij heeft een schema van werkzaamheden
gekregen en vindt dat hij dit wel kan inpassen in zijn eigen bedrijfsvoering.
Nicole vindt de werkwijze niet verkeerd, maar de toekomst te onzeker. Ze heeft
een klein melkveedrijf in haar hoofd en denkt dat dit in Noorwegen beter te
realiseren is.
Rob Saley is emigratie adviseur en vertelt dat men in
Noorwegen goed kan boeren, maar dat het wel eenzaam is. Freek vraagt hem naar
de kans dat Noorwegen lid wordt van de Europese Unie, waardoor men zich daar aan
regels moet houden, die de bedrijfsvoering duur maken.
Theo denkt erover om te stoppen met zijn kaasmakerij als
Freek naar het buitenland vertrekt. Dat gaat Freek aan het hart. Hij vreest
grootschalige ontwikkelingen in het Groene Hart, naarmate meer boeren
vertrekken. Is dat wat de stedelijke bevolking wil?
Hoe liep het af? Op internet lees ik dat Freek in 2008 een
maatschap is aangegaan met zijn ouders en vanaf 2010 is overgeschakeld naar
biologische productie. Wellicht de meest verstandige keuze.
Hier
meer over De groenblauwe slinger op
de site van de provincie Zuid-Holland.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten